La Hague

Quand on dit La Hague, on pense d'abord à la centrale de retraitement des déchets nucléaires. Pourtant, c'est bien autre chose. C'est avant tout le nom de la partie nord-ouest du Cotentin, nom qui nous vient de ces hommes du Nord, les Vikings, qui se sont implantés sur ce bout de terre. Pour moi, la Hague, c'est une grande partie de mon enfance, les promenades sur les chemins des douaniers, la pêche dans les rochers des criques, les falaises vertes balayées par le vent. La Hague a un goût de sel et d'iode, a les couleurs vertes et mauves de l'eau et de la bruyère. Mon père est un Haguard de coeur. Il m'a appris a aimer ces paysages un peu rudes et un peu sauvages.

Mon père et sa compagne partagent leur temps entre Cherbourg et la Hague. Les photos qui suivent ont été prises chez elle et  sur les falaises toutes proches. Pour mieux voir, cliquez sur les photos.

Il y a dans la Hague de nombreux petits villages anciens aux maisons groupées.

La maison typique a des murs et un toit en pierre bleue (schiste).

Les Haguards sont fiers de leurs jardins, où légumes et fleurs sont en harmonie. L'hortensia est la fleur typique de ce coin de France, et chaque jardinier bichonne ses plants afin de conserver la vivacité de leurs couleurs.

La Hague est une terre d'élevage : des bovins, bien sûr, pour leur lait et leur viande, mais aussi des moutons. La race locale est le roussin, reconnaissable entre autres à sa tête et ses pattes sombres.

La proximité de la mer donne à sa viande un goût inimitable. Lors des marchés ou le dimanche on trouve dans toutes les villes grandes ou petites des rôtisseurs qui cuisent des épaules et gigots au feu de bois. Ne ratez pas cela, c'est un pur délice !

On ne peut parler de la Hague sans parler de la mer. Nous sommes allés voir la Baie de Quervière, un des endroits que je préfère. Nous nous sommes arrêtés près d'une barrière de champ le long de la route sinueuse qui conduit au petit parking aménagé en haut de la baie.

Nous voici maintenant sur le parking. Pour aller sur la plage, il reste un bout de chemin à faire, et la descente est raide ! Mes difficultés à marcher font que je ne peux plus aller sur le rivage. Là, la mer est haute. A basse mer des rochers sont découverts (on les devine en transparence) offrant aux amateurs de pêche "à la catouillette" un beau terrain de chasse.

La catouillette est une technique simple : on pêche dans les trous à la main pour attraper des crabes et parfois du homard. Gare à ceux qui ne connaissent pas assez la mer ou ne sont pas assez vifs : les crustacés ne se laissent pas prendre sans chercher à pincer et les trous abritent parfois un congre qui peut d'un coup de mâchoire vous sectionner un doigt !

Je ne peux terminer cette promenade sans vous parler de l'habitant principal de la Hague : le vent. Cette photo devrait vous donner une idée de sa force et son assiduité :

Fin de la promenade. J'espère que découvrir un des visages de mon pays vous aura plu. Si c'est le cas, rendez-vous dans le prochain post pour découvrir un port de la Hougue.

à bientôt

Comments

[Claire]

Coucou Catherine !
Que de belles vues, c'est vrai que notre Nord recelle ben des trésors !!! Les hortensias que tu as pris en photo sont superbes, il est rare d'avoir deux couleurs si tranchés sur un même pied, et sans couleur qui "bave" !
Bisous de Lille !

[boutfil]

joli voyage et belles photos, j'espère que tu t'es bien reposée, amicalement

[Danielle]

Bonjour Catherine,
Bon retour chez toi j'espère que tu t'es reposé un peu. super belles photos tu ma fait voyager. Nous avons des amis qui demeure a brioude en auvergne nous sommes allez l'été passer.
A plus et oublie pas de prendre soin de toi.
Danielle

[danybrod]

Merci ma douce

Je n'ai qu'une envie c'est d'aller me ressourcer dans ces paysages tellement reposants.

Je t'embrasse de tout mon cœur et te souhaite une agréable semaine

Prends soin de toi

[muriel]

j ai adoré le voyage Merci
cordialement ,
Muriel l agricultrice